Buffets zu Advent und Weihnachten

Unsere festlichen Büffets für die Vorweihnachtszeit

  • Santa Claus Büffet

    • Kalte Speisen
      Winterlicher Wrap mit Wildkräutern und Nüssen
      Auberginen und Zucchinischeiben an Tomatenkonfitüre mit Parmesan
      Salatbuffet
      Brötchenkorb und Butterteller
    • Warme Speisen
      Geschmorte Putenoberkeule mit Waldpilzsauce
      Gefüllter Weihnachtsbraten mit Pflaumen und Aprikosen
      Maishähnchenbrust „Adventszauber“ mit Orangen-Pfeffersauce
      Kartoffel-Drillinge mit Bacon und Lauchzwiebeln
      Gebratene Semmelknödel
      Winterliche Gemüseplatte
    • Zum Dessert
      Apfel-Birnen-Crumble mit Nougatsauce
      Bratapfelcreme mit Glühwein-Birnen

    ACHTUNG: Vom 24. bis 27. Dezember haben wir geschlossen!

ab 10 Personen

19,50

  • Nikolaus Büffet

    Pfannen-Gyros mit Tomaten und Käse überbacken
    Schnitzel mit Waldpilzsauce/Paprika-Sauce
    Schaschlik-Pfanne mit Paprika und Zwiebeln
    Gratin von Wintergemüse
    Gebratene Kartoffel-Drillinge mit Bacon und Zwiebeln
    Lauch-Ananas-Salat, Feldsalat und Krautsalat

    ACHTUNG: Vom 24. bis 27. Dezember haben wir geschlossen!

ab 10 Personen

13,50

  • Advents-Büffet

    • Kalte Speisen
      Räucherlachsroulade mit Preiselbeer-Meerrettich
      Hümmlinger Schinken mit Schwarzbrot und eingelegtem Essig-Gemüse
      Antipasti-Salat mit Röstbrot
      Mini-Brötchen/Aufgeschlagene Butter mit frischen Kräutern
    • Warme Speisen
      Berner Jung-Schweinfilet mit Pilzen, Spätzle und Käse
      Knusprige Entenkeule mit Orangen-Sauce
      Schnitzel mit Tomaten und Kochschinken überbacken
      Kartoffel-Nudeln
      Winterliche Gemüse und Salatauswahl
      Gebratene Semmelknödel und Butterkartoffeln
    • Zum Dessert
      Weihnachtliches Tiramisu mit Pflaume und Schokolade
      Bratapfel-Creme mit Windbeuteln

    ACHTUNG: Vom 24. bis 27. Dezember haben wir geschlossen!

ab 10 Personen

22,50

  • Festliches Weihnachtsessen – nur am 23.12.2020

    Wir helfen Ihnen, Ihr Weihnachtsfest noch einfacher zu gestalten!
    Bis zum 23.12.2020 um 18:00 Uhr bieten wir Ihnen die u. a. Speisen für die Weihnachtsfeiertage an. Alles gegart oder gebraten, servierfertig zubereitet – die Speisen müssen nur noch erwärmt werden! Auf Wunsch vakuumiert.

    Nur Selbstabholung gegen Barzahlung am 23.12.2020 bis 18:00 Uhr.

    Rindfleischsuppe/Hühnersuppe (mind. 5 Liter = 10 Personen)
    0,5 Liter 4,00 €
    Kürbissuppe/Waldpilzsuppe
    0,5 Liter 4,00 €
    Kartoffel-Gratin (ca. 5 Portionen)
    je Schale 12,50 €
    Gemüsegratin (ca. 5 Portionen)
    je Schale 15,00 €
    Rinderroulade mit Soße
    je Stück 3,00 €
    Gebratenes Schnitzel
    je Stück 3,00 €
    Weihnachtliches Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Waldpilzen in Rahm
    0,3 l/Person 8,00 €
    Gefülltes Schnitzel mit Tomaten, Bergkäse und Bacon
    je Stück 4,50 €
    Gemüseplatte (ca. 5 Personen/Platte)
    je Platte 12,50 €
    Rohkostplatte (ca. 5 Personen/Platte)
    je Platte 12,50 €
    Desserts (min. 5 Personen)
    pro Person ab 3,00 €

    Zum Satt-Essen:
    Fischplatte belegt mit Aal, Lachs, Krabben, Matjes und Forelle
    pro Person 15,00 €
    Backschinken/Schweinebraten/Zwiebelbraten, gegart mit Soße
    je kg 12,50 €

    Alle Menüs aus unseren Listen (ab 8 Personen) pro Person s. Preisliste
    Weitere Artikel auf Nachfrage, z. B. große Auswahl an Eingekochtem in Gläsern.

    ACHTUNG: Vom 24. bis 27. Dezember haben wir geschlossen!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage