Muttertag “Spezial”

  • Frühstück zum Muttertag

    Zum Frühstück:
    • Aufschnittplatte mit Salami, Kasseler, Leberwurst
    • Luftgetrockneter Hümmlinger Bauernschinken mit Melone
    • Käse vom Brett mit blauen Trauben
    • Rosa Kalbsröllchen mit Spargel
    • Räucherfischauswahl
    • Gefüllte Eier, Mettbällchen mit Gurke
    • Wraps mit Tomaten und Mozzarella
    • Frischkäse und Erdbeermarmelade
    • Unser hausgebackenes Dinkel- und Schwarzbrot
    • Mini Brötchen, Laugen und Croissants
    • Frisch geschnittene Früchte mit Vanille-Quark

Ab 4 Personen

18,50/Person

  • Spargelbuffet

    Buffet
    • Frischer deutscher Spargel mit Buttersauce
    • Spargel Mailänder Art mit Tomaten, Champignons und Käse überbacken
    • Kleine Kalbsschnitzel in Panko-Mehl gebraten
    • Kochschinken und luftgetrockneter roher Schinken
    • Kopfsalat mit Zitronendressing
    • Kartoffeln / Sauce Hollandaise
    Dessert
    • Mousse von weisser und brauner Schokolade mit frischen Erdbeeren
    Erweiterbar
    • Spargelcremesuppe
    • Rindfleischsuppe mit feiner Einlage

    Aufpreis 3,50 €/Portion (je Sorte min. 4 Portionen)

Ab 4 Personen

25,00/Person

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